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2006 - 06/16 [Fri] - 00:37

どうも私の友人関係には、
飲食関係に従事している人間の率が、
ふつうより多いみたいです。
べつに飲食の人間の中だけから、
友達探しているわけじゃないんだけれども…。
だいたい私だって飲食業じゃないし(笑)。

それはともかく、
飲食関係者のお友達には、
梅雨の訪れとともに、
怖い季節がやって参りました。
そうです。食中毒の季節の到来です。

この3日、東京新宿のパークハイアット東京では、
披露宴の食事が原因で107人の出席者中70人が、
食中毒の症状を起こしたそうです。
幸いなことに入院するほどひどかった方は、
いらっしゃらなかったそうですが、
ホテルの宴会部は6日間営業停止に…。

これを読んでおられる飲食の皆様は、
とくにお気をつけくださいまし。
もっとも、
食中毒は何もこの時期だけのものではなく、
年中気をつけてもらわないと困るものですし、
家庭でも気をつけないといけないことは、
同じことなんですけどね。

ま、じつは食中毒の話は前振りみたいなものでして、
この披露宴で結婚披露したご夫婦はお気の毒に…。
一生言われるだろうなぁといらぬ心配をしていますが、
本来、人に集まってもらうということは、
大きな責任があるということなんですよね。

そしてまた、食中毒にならなかった37人は、
たまたま嫌いなものを食べずにまのがれただけなのか、
それとも毒素に耐性のある酵素でももっているのか、
いろいろと考えてしまうところです。
行き渡った料理のすべてが汚染されてはいなかったと
考えるのが本来、合理的な物の見方ですが、
そうではないこともふくめて考えてしまうのが、
性分のようですねぇ。