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鮭炒飯 @ 自作




なんか最近、むしょうに鮭が好きだったりする。
しばらく前は美味しい鮭が手に入らなかったんだけどもさ、
ここのところ割といいものがでまわっている気がするんだよね。
そんなわけで鮭の炒飯にしてみました。
皮が好きなら焦し気味に焼いたものを刻んで入れてもいいかも。
今回は家にあった長ねぎと卵と鮭の組合せですが、
子供向けにはスイートコーンを、
大人向けには松茸と三つ葉を組み合わせても面白いと思います。
前日より前に焼いた余りものを使う場合は、
ザックリとほぐした鮭の身だけを軽く油通しすると生臭さが目立ちません。






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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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MAYA

  • Author:MAYA
  • 年齢・性別不詳
    生息地・東京空ノ下
    山羊座O型
    左利き

    skill:
    作文・おえかき
    ・料理

    love:
    南青山
    中川勝彦
    ペントハウスの夏
    ユキンコアキラ
    チキンライス
    崎陽軒のシウマイ
    秋山奈々
    声優
    Sauternes

    dislike:
    B型異性の一部
    かまどうま
    自動改札
    ツナ缶
    マヨネーズ
    シャンパーニュに苺
    鰻重に奈良漬


    元々はリアル環境に諸事情をかかえていたときに気分転換で匿名ではじめた個人的な日記ブログでした。MAYAというのは中学以来の一部でのニックネームですから、おわかりの人にはすでに誰だかわかっていたはず。もう、実名にしてもよくなったのだけれど、ネットでの交流がはじまっていた方もおり、複雑怪奇なことになりそうだったのでこのブログDARK HEAVENでのハンドルはMAYAで通すことにしました。プロフィールにあるようなよくわからないシュミの性別不詳、年齢不詳の「キャラ」として楽しんでもらえれば幸いです。時々、性別や年齢がわかる発言をしているのは愛嬌ということで。リンクやトラックバックはご自由にどうぞ。拍手は泣いて喜びます。こんなのでよければ仲良くしてね。
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